Wersal
historyczna siedziba władców Francji

Nieopodal Zespołu Pałacowego Wersalu znajduje się Królewski Ogród Owocowo-Warzywny (Le Potager du Roi Verailles). Niezwykle cenny, ponieważ zachował się w prawie niezmienionym kształcie od XVII wieku, umieszczony również na Liście  Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Ogród został stworzony na życzenie króla Ludwika XIV w 1678 roku przez królewskiego ogrodnika Jean-Baptiste’a de La Quintinie. Jego zadaniem było dostarczanie świeżych owoców i warzyw dla Dworu Królewskiego przez cały rok. Ten niezwykły pasjonat zaopatrywał króla w truskawki w styczniu i szparagi w grudniu.

Od ponad 300 lat, pielęgnuje się tam kunszt naturalnej uprawy owoców i warzyw, tak by dawały jak najlepsze plony. Miedzy innymi można tam zobaczyć prawie 60 odmiennych sposobów prowadzenia drzew owocowych (np. formie kandelabru, piramidy) a także 200 gatunków jabłek. Idea jaka dzisiaj przyświeca Ogrodom, to byśmy żyjąc coraz szybciej i w większym oderwaniu od prostych prawd, nie zapomnieli, że to natura dostarcza nam pożywienia.

Nina’s Paris jest wyłącznym partnerem Ogrodów Królewskich w Wersalu, wykorzystując tak troskliwie pielęgnowane owoce do tworzenia niezwykłych aromatów  wykwintnych herbat.